Как правильно использовать Биалетти Brikka

В Brikka, как и многие производители плита эспрессо, имеет множество параметров, которые влияют на Эспрессо получается.

Каковы оптимальные параметры для правильного использования Brikka? Какие из них более важно получать креме, чтобы остаться, когда наливают Эспрессо в чашку?

Мой текущий список:

  1. Кофе молотый размер частиц (по сравнению с эспрессо-машиной тонкого или грубого)
  2. Количество воды , заполненной в нижней части
  3. Количество кофе вы кладете в корзину и сжатие - это должно быть легко, заполнить его без горба и без нажатия ее вниз
  4. Огонь размер и сила под Brikka - я использую самый маленький огонь базы, но с использованием небольших 2 чашки Brikka это немного больше, чем основание, когда на максимальной сжечь.
  5. Когда именно выключить огонь под Brikka
  6. Когда именно, чтобы налить кофе (он говорит, что сразу после кофе выходит, но есть кофе по-прежнему выходит из сопла, если налить его слишком рано).
+569
sdonk 21 янв. 2017 г., 10:56:48
20 ответов

Одна вещь, чтобы иметь в виду, что кофейные зерна содержат СО2. Это приводит основания поплавка и пены. Если бобы не имеют никакого СО2 они не плавают. Это также признак того, что у них устарела.

+811
Brian Salta 03 февр. '09 в 4:24

Стандарт ISO 3103: 'способ для приготовления напитков чая для использования в сенсорных тестов.

см. также: Британский стандарт BS6008: как сделать стандартную чашку чаю.

+810
Ed Basis 18 июл. 2018 г., 0:42:28
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я думаю, что вы дали хороший обзор все. Вот несколько комментариев на ваш список, что я считаю наиболее важным из моего личного опыта, и от этого Биалетти руководство.

  1. "МОКа" молотилка является обязательным условием. Большинство руководств, которые я видел, рекомендуют где-то грубее, чем для эспрессо и тоньше, чем капать (например, Илли, Синяя бутылка, и куча блогов при поиске "лучший помол для МОКа", или так). Тоньше, и вы, возможно, overextract и в результате горька; слишком грубая и машина не сможет правильно извлечь или разработать какое-то давление в нижней камере.
  2. Количество воды почти полностью определяется размер МОКа горшок. Заполнить почти (но не совсем) до избыточного давления предохранительный клапан; выглядит как кнопка. Горшок МОКа сделан варить ровно то количество кофе; не больше, не меньше.
  3. (точно как вы сказали). Количество кофе: заполненный в верхней части воронки, но не утрамбовывают.
  4. Тепла: для ГАЗ-пламени горелки, как и в любой кастрюле, подобранные по размеру горшок лучше. Пламя полностью в соответствии и в пределах базы лучше. Он должен быстро нагреваться, но пламя не должно ползти по бокам; вы хотите, что бы дно нагревается, а не по бокам и, конечно, не главный сосуд! Это является причиной такой формы и в джезве , имеющих широкий низ.
  5. Выключить, как только машина начинает кашлять или распыления. На данный момент уровень воды находится ниже дна воронки соломы, и не более (желательно) добыча будет происходить.
  6. Как только безопасный! Вскоре после того, как огонь выключен, он должен прекратить распыление. Лучше лить и сразу после нее служить.

и...

  1. Одна вещь, вы не упомянули: лучше всего заполнить дно камеры (осторожно!) с уже кипящей водой (как в синей бутылке руководства, обозначенных выше.) Это гарантирует, что вода закипает быстро и равномерно, и минимизирует количество (нежелательным) "запаривание" и тепла перед завариванием, к которому основания будут подвергаться.

Что касается крема, я не смогла создать креме с чем-нибудь кроме правильного эспрессо-машина, как отмечается в этой МОКа вопрос у меня был связан.

+807
Nikoletta33 13 дек. 2011 г., 0:57:18

Я не уверен, что стандарты цитирования на этом сайте или если "Эй, это работало для меня, почему бы вам не попробовать это относится", поэтому, пожалуйста, новичку образом и указать мне на правильный мета статьи.

Но, то, что я сделал, с тех пор как я начал делать залить кофе после просмотра Элтон Браун превозносить его добродетели на хорошо кушает, чтобы использовать чайник с закрытой крышкой, а просто медленно влить через свисток-отверстие.

Это skunkifies чайнике, если у тебя есть вроде жесткой воды (даже со мной случается с обратноосмотической водой), но он не испортил свисток-отверстие чайника и он делает хорошую работу по контролю расхода и дешево и многоцелевое решение.

+774
Siphor 27 февр. 2017 г., 8:29:00

Температура в помещении, на открытом воздухе нормально (на некоторое время)

"Микро-жареные" подразумевает, что вы купили бобы, где обжиг проводили в помещениях. Это означает, что он был, вероятно, недавно жарили, в течение нескольких дней. Жаркое различаться, но обычно в зернах останутся свежими в течение недели или двух, на открытом воздухе, температура в помещении от времени обжарки. Один человек может занять две недели, чтобы использовать фунт бобов. Просто держать его в закрытой упаковке, вдали от экстремальных температур.

Без кофе вкус свежий после месяца, ни хранения. Есть газ-клапан банок и сумки доступно онлайн. Кофейные бобы являются достаточно динамичными. Химия продолжается еще долго после обжарки тепла удаляется. Логика односторонние клапаны, что свежеобжаренными зернами продолжать выпускать газы, которые попали в зернах. Я жареный кофе в зернах и хранить их в темном месте в проволочную корзину, выставленную на кухне воздух. Нет бин выживет более, чем 10 дней. Чаще всего, аромат на самом деле улучшается в течение нескольких дней.

+770
Phil Wilson 16 нояб. 2018 г., 8:55:52

Мне дали две большие сумки от популярной марки кофе в зернах, я хотел бы купить машину, чтобы их использовать, но не хотите тратить много денег, стандартная кофемашина фильтр подходит, пожалуйста? Я слышал, мне нужна кофемолка? Большое спасибо

+752
bmogilefsky 8 окт. 2013 г., 16:14:26

Я слышала, что кофе может повышать уровень холестерина. Если это правда, то это плохо? Регулярный или острое воздействие кофе опасно в этом случае?

+719
TheShaws358 17 апр. 2019 г., 10:05:01

Я был в состоянии получить некоторые не свежеобжаренных зерен, из Германии один раз. Продал мне дешево, потому что это не свежеобжаренный. Я держал его с октября 2015 года и только на прошлой неделе (июнь 2016) я до сих пор пью его. Это льстить, но кислинка все же есть. (Ввиду того, что те были довольно высокого уровня, зеленая фасоль). Это было как раз в тот же мешок он пришел с, и некоторые свободные пластиковый зажим, чтобы держать его закрытым.

Он взял меня так долго, чтобы закончить его, потому что я всегда занят баночный и дорожно-тестирование бобы, которые я обжариваю на мой киоска бизнес. (Ирония в кофейном бизнесе!)

На самом деле, в интеллигенции видео/разговорные случаю где-то, они сказали как, когда они чашевидные и кофе бок о бок, 6-месячный жареный еще не забил лучше, и это просто свидетельство высокого качества зеленого кофе.

Кофе-это странный продукт, который на самом деле не подобает "особых случаев". Для особых случаев, вам приносят вино, пиво, коктейли. Лучшие и абсолютно superwordly опыт питья высокое качество кофе тех ночей, когда вы приходите домой усталый от работы, и найти щепка волнения в чашке фруктов-распирает радость кофе.

+666
Diego Gutierrez Calderon 8 нояб. 2018 г., 1:27:00

Пространство между ними очень жарко, чтобы быть очищены сразу после приготовления эспрессо, на самом деле. Лучше подождать некоторое время и затем снимите портафильтр для очистки, Если вы не планируете готовить вторую сразу после. См. изображение ниже от руководства.


enter image description here


Пространство между ними может быть убран после определенного количества использования. Е. Г. после каждых 50 использовать.

Обычно, я предпочитаю использовать агентов декальцинация после за 100-150 использования. Затем, я также удалить части и тщательно очистить. В противном случае, я просто вытирать пространство между мокрой тряпкой.

+569
coloboxp 11 дек. 2011 г., 15:01:20

Я бы сказал, что температура в помещении может повлиять на конечный результат вашего кофе, если в комнате достаточно холодно. Наверное, не так много, если вы сидите в теплой комнате.

Я говорю это, потому что, чтобы получить полное извлечение из кофе, воды должно быть между 90°С - 96°С и в холодной среде может охладить эту воду довольно быстро.

Если вы заинтересованы в расчете скорости, с которой вода остывает, вот некоторые "легкие" чтение, которое переходит Ньютона закон охлаждения, если вы заинтересованы: http://stanwagon.com/public/evaporationportmannwagonmier.pdf

Не уверен, что идеальная температура комнаты будет. Я думаю, один, что позволит воде оставаться достаточно горячим в течение всего времени заваривания.

+548
nhsyzazty 19 сент. 2012 г., 7:53:47

Вы можете найти подобные дискуссии в основном на теге. Самый актуальный вопрос был ранее закрыт на кофе ЮВ сайта, как это было мнение.

Позвольте мне добавить мой отзыв здесь: мой 2,5 лет племяннице напитков регулярное (без кофеина) Кофе по-турецки вместе с нами во время ее повседневной жизни. Эффекты кофеина аналогичны в взрослых или у детей. И они более или менее одинаковые. Однако, дети имеют меньший размер и более чувствительных органов. Итак, мы давай ей пить очень маленькими суммами. Она будет счастлива быть частью семьи. Я могу сказать, все в нашей семье выросла, что для поколений, никто из нас не испытывал кофеин проблем. (Все-таки мы не МДС и мы очень ограниченного набора образцов. Это доска кофе, не медицинский орган отзыв.)

Могут возникнуть другие вопросы, но отношение к взрослым:

Поскольку дети более чувствительны, каждое действие должно рассматриваться серьезно. Все-таки, я считаю, если наблюдать внимательно, она должна быть безопасной, чтобы выпить немного кофе для ребенка.

+522
user37777 21 окт. 2015 г., 14:11:33

Кофеин является стимулятором препарат с горьким вкусом. Он вырабатывается кофейные растения. Он может пережить жару обжарки и является водорастворимым, так что кофе содержит кофеин. Даже декофеинизированный кофе содержит небольшое количество кофеина.

Используйте этот тег для вопросов, связанных с содержание кофеина, но использовать на вопросы, касающиеся кофе без кофеина.

+484
user6488 15 июл. 2018 г., 5:56:39

Извинения, если этот вопрос не относится сюда, это может быть костюм для по химии сайт, но это касается потребления кофе напрямую -так вот она.

Ваш прежний уровень гидратации иметь никакого влияния вообще на сколько "кайфа" кофеин из кофе дает вам? Я разговаривал с человеком, который думает, что это дело, что выпив стакан воды перед кофе сохраняет эффект против его первая жидкость вводится в вашей системе и обоснование, что поскольку ваш организм не нуждается в жидкости эффект кофеина как-то затягивается.

С другой стороны, если нет ничего в вашей системе и только кофе, это не тот случай, что его эффект будет сильнее, так как он не будет разбавлен с другими вещами (например, воды) в вашей системе?

  1. Кто-нибудь экспериментировал с этим?
  2. Есть ли разница вообще?
  3. Что для объяснения за этой биохимии какие-то ресурсы?
+436
user71658 25 апр. 2015 г., 5:25:02

Ясно одно, что кофеин вызывает привыкание, есть изъятия, когда его режут резко из диеты, однако, в том, что сам кофе не должен быть регулируемым. Положение о кофе, как регулирование чай, напиток, который был использован в течение тысяч лет без вредных воздействий. В кафе нас является номером один источник антиоксидантов, поэтому является позитивным фактором для национального здоровья.

+383
LuX 10 авг. 2019 г., 1:36:21

Я и мои друзья иногда делают "инстант-кофе кадров".

они сделаны следующим образом:

1.положите столовую ложку растворимого кофе и половиной столовой ложкой сахара на 8 унций.

2.добавить примерно 30-35 мл горячей воды в чашку.

3.перемешать его вокруг, так что она становится сжиженным.

и мы пьем их.

Эти довольно грубые и я интересно, если есть что-то, что мы можем сделать в плане ингредиентов (т. е. типы растворимого кофе,сахара и молока), чтобы улучшить диссертаций.

Примечание:Я хочу сохранить количество растворимого кофе и жидкостей, зафиксированными.

+382
amadu jalloh 18 сент. 2013 г., 21:48:45

Если у вас есть достаточно места в саду, или вы можете арендовать часть сообщества сад, вы можете рассмотреть вопрос о создании парника. Таким образом, вы можете контролировать оптимальные условия для ваших растений и не должны вторгаться в вашу гостиную.

+364
JSH 31 окт. 2016 г., 14:47:43

Я всегда палка с CO2, извлеченного кофе. Швейцарский метод вода будет разбавлять аромат и химический декофеинизацию хорошо....химико-иш. Я просил вас, как я читал это в кафе. Я обычно не пью кофе без кофеина, но чем старше я становлюсь необходимости, чтобы замедлить мое кофеина вниз реальна (и сосет)

+339
Rahul Kadukar 1 авг. 2012 г., 0:35:09

Не пахнущий доля кофеина, эквивалентное воздействие на нашу центральную нервную систему, чтобы те сразу после приема? Точнее, делает аромат кофе требуют благоприятное неврологическая реакция?

+293
DGFDGDH 7 сент. 2019 г., 13:16:24

Раньше у меня была боль в груди и я обнаружил после похода к врачу, что это было на самом деле costochondritis, который представляет собой воспаление хрящевой ткани, которыми были связаны мои ребра в мои мышцы. Боль, казалось бы, поворот с места на место.Клиника Майо имеет большую страницу об этом здесь: Costochondritis

Я очень люблю кофе себе и если мой врач говорит "сдавайся или умрешь", я бы незамедлительно ответить "я помирился с моим божеством". ;-)

+272
foodlover 21 апр. 2014 г., 10:13:44

Делает аромат кофе имеют отпугивает действие на некоторых насекомых, таких как мухи, комары и т. д.?

Есть ли исследования о том, как 'дом' насекомые реагируют на аромат кофе?

+244
seregaukhno 3 дек. 2010 г., 12:57:59

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil